便秘ならファイトケミカルがおすすめ

便秘ならファイトケミカルがおすすめ

 

生の野菜や果物には多くの酵素やビタミン、ミネラル、食物繊維が含まれていますが、それだけではありません。それらの成分と同じくらいに良い作用をもたらしてくれるのがファイトケミカルです。ファイトケミカルというのは、植物に含まれている活性成分の事でその種類は一万を超えます。では、どのようなものがファイトケミカルなのでしょうか?ここでは代表的なものをご紹介しますね♪

 

アントシアニン、イソフラボン、リコピン、ペクチン、フコイダン、ルテイン、リモネン、βグルカンなどがあります。これらの植物成分に共通しているのが、とても優れた抗酸化作用です。私たち人間は、空気中から酸素を取り込み、細胞内でエネルギーに変えることで生命を維持していますが、その過程で余った酸素は様々なストレスが加わり、活性酸素に変わります。

 

活性酸素が大量発生すると、細胞が傷つけられ、酸化が始まります。ファイトケミカルはこのような細胞の老化を防ぐ効果をもたらし、若返らせてくれるのです。野菜や果物をたっぷりとると良いというのは、そこに含まれるファイトケミカルが細胞を若返らせてくれるからなのですね!

 

では、どのようなものにファイトケミカルが含まれているか見てみましょう。

 

アントシアニン

赤ブドウやブルーベリー

 

イソフラボン

大豆

 

リコピン

トマト、スイカ

 

ペクチン

イチゴ、リンゴ、レモン

 

フコイダン

海藻類

 

ルテイン

ホウレンソウ、ケール

 

リモネン

柑橘類

 

βグルカン

きのこ類